Pazartesi- Cuma - 10:00 - 18:00, Ctsi - Paz. - Kapalı

7-8 kasım 2018

Sevgili dostlar, sizlerle paylaşmaya başladığım gezilerimizin ilkinin doğup büyüdüğüm şehir Diyarbakır olmasından büyük bir mutluluk duyuyorum. Bu bir tesadüf değil. Diyarbakır’da o kadar özel lezzetler var ki, bunları sizlerle uzun uzun paylaşmasam olmazdı.

22 Kasım 2018

Sevgili dostlar, bugün gezilerin biraz dışına çıkacağım. Zira Diyarbakır'dan döndüğümden beri evde bir memleket rüzgarı dinmek bilmiyor. Çörekler ve örgü peynirle başlayan gün, içli köfteler, meftune ve bugün de sıkma köfte ile devam ediyor.

2 Aralık 2018

Bizim evde kişniş hep aşağıda tarifini göreceğiniz şekilde ve kişnişli pişer.

Evden ayrılıp, memleket ellerinde gezinmeye başladığımda ilk şokumu tavuklu keşkek ile tanışınca yaşadım. 

Benim çocukluk anılarımda sokak oyunları, mahalle arkadaşları pek yer almamıştır.

Hatırladığım ilk arkadaşlarım babamın eczanesine yaz aylarında “eti senin kemiği benim”

mantığı ile, hayat tecrübesi edinmesi için yollanan bir düzine çocuk ve onlarla sabahın

altısında banko üstünde yenilen kavun, karpuz, örgü peynir, “açık ekmek” kahvaltıları,

öğlen ekmek fırınından gelen güveç ve pideler olmuştur.